Posts Tagged:sain

Le meilleur des cakes

Nous y voilà : les arbres commencent à revêtir leurs belles couleurs d’automne, et petit à petit les températures vont commencer à descendre… Je ne sais pas vous, mais moi je me projette déjà devant un bon café fumant, avec une part de cake bien moelleux tout juste sorti du four… 🙂 Il existe des…

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Banana bread au miel et aux flocons d’avoine

Tout doux et tout moelleux, ce banana bread super sain ravira vos papilles ! Testé et approuvé 😉 J’ai tiré la recette de chez Melanie Lionello, sur son blog Naturally Nutritious, et l’ai légèrement modifiée à ma sauce. J’ai de l’excellente farine de châtaigne que notre JJ national m’a gentiment ramené de sa Corse natale,…

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Carrot Cake healthy, façon Boudouard

L’automne est là, on dégaine les citrouilles, potirons et autres courges… De mon côté je reste dans le thème du orange, mais c’est avec ma copine la carotte que je cuisine ! Je vous propose aujourd’hui une recette de Carrot Cake, et pas n’importe laquelle puisqu’elle est inspirée par ma chère amie Céline (coucou Céline !), qui…

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Gâteau léger aux noix et sirop d’érable

Ca vous arrive d’avoir envie d’un bon gâteau, réconfortant et gourmand ? J’ai LA recette pour vous ! Comme souvent, je tire cette fabuleuse création du blog d’Ella, qui ne m’a jamais déçue. A quelques détails près que j’ai modifiés, la recette est identique. Ce gâteau est d’une légèreté surprenante, notamment grâce aux blancs d’oeufs…

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Petits buns d’épeautre au sésame

Ca y est, les fêtes sont passées : fini les excès, bonjour les bonnes résolutions ! Un peu ennuyeux tout ça… Sur le blog de CrossFit Epsilon, on ne change pas les bonnes habitudes : se faire plaisir tout en restant raisonnable 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette qui vous permettra de réaliser vos…

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Barres coco-choco comme un Bounty

Si vous êtes amateur du célèbre couple chocolat/noix de coco, cette recette est faite pour vous ! La noix de coco est pleine de vertus, et notamment utilisée pour ses propriétés bactéricides, antiparasitaires, immunostimulantes, antioxydantes et hypoglycémiantes. Son huile notamment est riche d’une combinaison unique d’acides gras très bénéfique pour la santé ! Ces barres…

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Pain de viande aux épinards

Aujourd’hui, je vous propose du salé ! Cette recette sera parfaite pour les carnivores, et leur permettra de faire d’une pierre deux coups : satisfaire leur envie de viande tout en mangeant une bonne dose de verdure ! Je l’ai tirée (et légèrement modifiée) de chez Nom Nom Paléo, un site plein de recettes super sympas 🙂 Ce pain…

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Muffins coeur mirabelle et beurre de cacahuète

Voilà venue la courte saison des mirabelles, ce joli fruit couleur or, très répandu en Alsace et en Lorraine. J’ai pour ma part la chance d’avoir un grand-père à la main plus que verte, doté d’un immense jardin qui chaque année m’apporte mille et une merveilles : cerises, figues, kakis, quetsches… sans compter les légumes divers et…

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Gratin de fraises

Disponibles sur les étals de mai à septembre, les fraises vous ont certainement fait les yeux doux à plusieurs reprises ces derniers mois !  Ce beau fruit rouge est plein de vitamines (notamment antioxydantes), riche en oligo-éléments, et peu calorique ! Elle est pas belle la vie ? Aujourd’hui je vous propose donc une délicieuse…

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Index glycémique et insuline

Que l’on ait du poids à perdre ou non, être informé sur ce que l’on mange et sur l’effet que notre alimentation a sur notre organisme est une question de santé et de bien-être. Chacun devrait se sentir concerné ! Après tout, nous n’avons qu’un seul et unique corps, qui se trouve être une fantastique…

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